食用大豆可以減少乳癌死亡與復發的危險性



翰晃 | 2010 三月 12


這篇報告是由中 國的蘇 醫師所提出來的研究,因為豆類含有大豆異黃酮,大豆異黃酮是一種類似女性荷爾蒙作用,所以跟乳癌病患使用的抗荷爾蒙藥物tamoxifen合起來是不是會發生影響,是增加還是減少危險性是一個有趣的問題,所以他們的研究小組研究了上海的5042名曾罹患乳癌病患,包括更年期後及更年期前,20歲到75歲的女性,每18個月、36個月及60個月追蹤一次病人,看看他們的疾病的死亡率、復發率為何,平均追蹤是3.9年,結果在有效追蹤5033名中,444名死亡,534名復發。他們追蹤這些病患服用大豆類的情形,結果發現每天攝取豆類可以減少死亡率29%,復發率可以減少32%,四年的死亡率攝取較多的豆類與攝取較少者分別可以減少7.4%10.3%,四年復發率是8.0%11.2%。不論這些病患乳癌是荷爾蒙陽性或陰性,或者有使用tamoxifen來治療,這些數據都是有顯著的差異,也就是攝取豆類確實可以減少乳癌死亡率與復發率,也沒有減少tamoxifen的療效。雖然這篇報告是追蹤罹患乳癌使用tamoxifen後攝取豆類對死亡率與復發率是有幫助,但是追蹤時間太短,如果追蹤能夠久一點,可能五到十年,可能會得到更好的結果。


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